Bahan-bahan untuk Ikan Goreng Berlada
- 1 sendok sos tiram
- ikan - lumur dengan garam dan kunyit
Bahan (mengisar);
- 1 biji bawang merah
- 4 ulas bawang putih
- segenggam kecil cili padi hijau
Cara cara:
Goreng ikan yang lumur tadi, lalu diketepikan.
Panaskan minyak di kuali, tumis bahan pengisar. Biarkan untuk beberapa minit, lalu masukkan air secukupnya.
Masukkkan rencah-rencah; garam dan gula secukup rasa. Biarkan sekejap sehingga lada masak, masukkan ikan yang telah digoreng tadi bila hampir tutup api. Tutup api.
Selesai...
No comments:
Post a Comment