Cara Instant*
Bahan-bahan untuk resepi Ikan Masak Kicap
- Ikan - dilemah dengan kunyit & garam
- Kicap Mahsuri Pedas - Semangkuk kecil
- 3 biji Bawang Merah - dipotong hiris
- 3 ulas Bawang Putih - dipotong hiris
- 2 batang Lada Merah - dipotong serong
Cara-cara:
Terdahulu, goreng Ikan yang telah dilemah tadi lalu diketepikan.
Panaskan minyak dikuali lalu tumis dahulu Bawang Merah, Bawang Putih dan Lada Merah.
Setelah naik bau, masukkan Kicap Mahsuri, Cuka dan 1 sudu kecil gula. Masukkan setengah mangkuk Air.
Biarkan masak seketika sehingga kuah mendidih lalu masukkan Ikan setelah hampir tutup api. Gaul sehingga sebati lalu tutup api.
Selesai...
No comments:
Post a Comment