Bahan-bahan untuk resepi Ayam Masak Cili Kering
- ayam - lumur dengan garam dan kunyit
- 3 biji bawang merah - dipotong hiris
- 3 ulas bawang putih - dipotong hiris
- 1 inci halia - dipotong hiris
Bahan kisar:
- semangkuk kecil lada kering - kisar kasar
Cara-cara:
Ayam digoreng dahulu lalu diketepikan. Lada kering harus dikisar kasar.
Panaskan minyak di kuali, dan tumis bawang merah, bawang putih dan halia sehingga naik bau.
Masukkan lada kering yang dikisar, sedikit air dan garam secukup rasa.
Biarkan sehingga lada cukup masak, masukkan ayam yang telah digoreng. Tutup api.
Selesai...
No comments:
Post a Comment