Kacang Pool

 Bahan bahan (a):

• Beberapa biji Limau Kasturi - dibelah dua, setiap biji
• 5 - 6 biji Lada Hijau - dipotong hiris
• Bawang besar (kesemua bahan-bahan diagak sendiri untuk barang hiasan).
• Kacang Panggang (kalau 2 tin, 1 tin dikisar, lalu 1 lagi tin, dihancur ramas).
• rempah Kacang Pool
• 3 biji Bawang Merah - dipotong hiris

Bahan bahan kisar (b):

• 3 batang Lada Hijau
• 3 biji Bawang Putih
• 1 1/2 biji Bawang Besar
• 1 inci Halia

Cara cara:

Panaskan minyak di dalam periuk, lalu tumis kesemua bahan-bahan yang telah dikisar. Tumis sehingga rata lalu masukkan 3 sudu rempah Kacang Pool. Tambah sedikit air, gaull sehingga rata. Biarkan seketika lalu masukkan Kacang Panggang yang telah dihancur dan dikisar tadi. Masukkan rencah-rencah: garam dan ajinamoto.

Masuk air secukupnya, mengikut sukatan lalu gaul sehingga rata. Biarkan mendidih sehingga masak, lalu tutup api.

Selesai...