Bahan-bahan:
- Sebiji Bawang Merah - dipotong hiris
- 2 ulas Bawang Putih - dipotong hiris
- 2 Batang Lada Merah - dipotong hiris
- Packet Maggi Curry - ikut berapa orang makan
- 1 Packet Sayur Sawi
- 1 atau 2 biji Tomato - sebiji di potong 4
- Telur 3-4 biji - pecah ke dalam tanpa dikacau
- Semangkuk air
Cara-cara:
Panaskan minyak sedikit di dalam periuk.
Tumis bawang merah, bawang putih dan lada merah sehingga kuning. Lalu tuang sedikit air, masukkan rempah curry yang ada di dalam setiap packet Maggi Curry lalu tuangkan air semangkuk dan Maggi.
Untuk memasak Maggi ini, air tidak boleh sikit, harus lebih dari sukatan Maggi disebabkan Maggi senang menyedut air sama seperti Mee Hoon.
Biarkan seketika sehingga Maggi lembut lalu masukkan Sawi dan tomato. Biarkan lagi sehingga kuah mendidih, masukkan telur, gaul biarkan cukup masa, lalu tutup api.
Selesai...
